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Tradition méditerranéenne, le respect des ingrédients d’origine

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Ingrédients

Chez Inpanasa, nous soignons le moindre détail du processus d'élaboration ; ce n'est pas en vain et c'est pour cela que nous disposons d'une équipe de maîtres pâtissiers qui supervisent la production. Le secret du goût de nos produits réside dans le soin avec lequel sont introduits les ingrédients respectifs afin d'obtenir une qualité optimale dans la finition du produit. Nous misons sur la qualité, preuve en est qu'une bonne partie de nos produits sont riches en vitamine E et acides gras oméga 6, des composants qui contribuent à réguler le cholestérol et à protéger la santé cardiovasculaire.

 

Farine de blé

La farine de blé est le principal ingrédient pour l'élaboration de pain, gâteaux, etc. Parmi ses propriétés nutritionnelles, soulignons les nutriments suivants : fer, protéines, calcium, fibre, potassium, iode, zinc, magnésium, sodium, plusieurs vitamines et phosphore. La farine de blé est un aliment sans cholestérol et de ce fait bénéfique pour le système circulatoire et le cœur.

 

L'huile de tournesol

L'huile de tournesol avec lequel nous élaborons la plupart de nos recettes possède des caractéristique nutritionnelles très positives. Il est particulièrement riche en acide linoléique, également connu comme oméga 6, qui aide à réguler le cholestérol dans le sang. Cette partie de la graisse est essentielle, c'est-à-dire qu'elle doit être ajoutée à la diète car l'organisme de la fabrique pas. Par ailleurs, c'est une source de vitamine E qui possède une grande capacité antioxydante.

 

Le lait frais pasteurisé et le yaourt

Le lait comme le yaourt sont une source de calcium et d'aliments basiques à toutes les étapes de la vie. De plus, ils contiennent de la vitamine D qui aide à assimiler le calcium. La proportion de calcium/phosphore de ce groupe d'aliments facilite aussi l'absorption de ce minéral. Ainsi donc, même s'il existe d'autres aliments riches en calcium, la meilleure source reste les produits laitiers de par leur plus grande capacité de mise à profit.

 

Les œufs

Les œufs avec lesquels nous élaborons toutes nos recettes sont frais et de catégorie A, ils sont donc d'une qualité extraordinaire. De plus, pour garantir tout ce qui concerne les questions d'hygiène et remplir en même temps la réglementation sanitaire, ils nous parviennent en état liquide et pasteurisés. Ils sont une source très complète de protéines, ils constituent en fait le produit protéique par excellence. Ils contiennent aussi des vitamines et des minéraux essentiels.